Ρολό Γαλοπούλας με Πορτοκάλι (Έτοιμο Κρεατοσκεύασμα)

Υλικά συνταγής:

1 ρολό γαλοπούλας με πορτοκάλι (family meals)

1 κλωναράκι δεντρολίβανο

Υλικά σάλτσας:

1 καρότο κύβους

1 κρεμμύδι φέττες

½ κόκκινη πιπεριά χοντροκομμένη

½ κίτρινη πιπεριά χοντροκομμένη

¼ ανανά λωρίδες

1 κοματάκι τζίντζερ ψιλοκομμένο

1 κλωναράκι δεντρολίβανο

1 κλωναράκι θυμάρι

½ καυτερή πιπεριά

½ πορτοκάλι

30ml λευκό κρασί

 

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τοποθετούμε το ρολό γαλοπούλας. Θωρακίζουμε γυρίζοντας το από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρει χρώμα και προσθέτουμε 1 κλωναράκι δεντρολίβανο.  Τοποθετούμε το ρολό γαλοπούλας καθώς επίσης και όλα τα υγρά του σε ένα ταψί. Βάζουμε στο φούρνο 160°C για 50 λεπτά. Στο ίδιο τηγάνι ξαναβάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τη καυτερή πιπεριά, το καρότο, το τζίντζερ, το δεντρολίβανο, τις πιπεριές, το θυμάρι και τον ανανά. Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε τον χυμό από το ½ πορτοκάλι. Ψήνουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Βγάζουμε το ρολό από το φούρνο και σερβίρουμε με την σάλτσα που ετοιμάσαμε.

Βίντεο Συνταγής: https://www.youtube.com/watch?v=JgNl08qXrNE

 
 
Μάρκες / Προϊόντα

Συνταγές
Συμβουλές Μαγειρικής
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Menu